명륜진사갈비 거제옥포점에 앉으면 오래된 입맛이 살아난다.
돼지갈비를 먹으러 갔다가 페퍼스테이크와 통삼겹, 돼지껍데기까지 골라 구울 수 있는 곳이 있습니다. 거제시 옥포로4길에 자리한 명륜진사갈비 거제옥포점입니다. 숯불양념돼지갈비를 비롯한 여러 고기 메뉴가 자유이용 형태로 제공되며, 셀프바와 별도 식사 메뉴도 마련되어 있습니다. 특히 등갈비 형태의 프렌치렉과 숯불양념장어가 소개된 기록이 있어 일반적인 돼지갈비 외에 어떤 메뉴가 준비되어 있는지 살펴볼 만합니다. 1. 숯불양념돼지갈비와 자유이용 고기 코너 명륜진사갈비 거제옥포점의 대표적인 고기는 숯불양념돼지갈비입니다. 달고 짭짤한 양념이 입혀진 고기를 숯불에 구워 먹는 메뉴로, 밥과 곁들여 식사한 사례가 소개되어 있습니다. 고기 셀프바에는 양념돼지갈비 외에도 후려페퍼스테이크, 닭갈비, 통목살, 통삼겹, 돼지껍데기 등이 준비된 기록이 있습니다. 원하는 고기를 가져와 직접 구워 먹는 형태이므로 처음부터 한 종류만 고르지 않아도 됩니다. 양념육과 양념하지 않은 고기를 번갈아 먹을 수 있다는 점도 메뉴 구성에서 확인됩니다. 다만 자유이용 코너의 고기 종류는 운영 시점에 따라 달라질 수 있습니다. 거제 명륜진사갈비 옥포점 내돈내산 후기 정말 오랜만에 방문해본 명륜진사갈비! 예전보다 가격대가 많이 올라서 솔직히 가성비 좋은 고깃집이라곤 ... blog.naver.com 2. 후려페퍼스테이크와 두툼한 통삼겹 후려페퍼스테이크는 거제옥포점의 고기 코너에서 별도로 소개된 메뉴입니다. 후추 향이 느껴지는 고기로, 숯불에 구워 먹은 식사 사례가 있습니다. 일반 양념돼지갈비와는 양념의 성격이 달라 두 메뉴를 구분해 선택할 만합니다. 통삼겹은 두께감 있는 고기로 소개되어 있습니다. 얇게 썬 고기와 달리 굽는 동안 속까지 익었는지 살피는 과정이 필요합니다. 통목살 역시 별도의 고기 종류로...